ارتفاع ضغط الدم: يزيد ضغط الدم بسبب كثرة تناول البطاطس

ارتفاع ضغط الدم: يزيد ضغط الدم بسبب كثرة تناول البطاطس



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا تناول الناس الكثير من البطاطس في الأسبوع ، يزيد خطر ارتفاع ضغط الدم
يحب الكثير من الناس في ألمانيا تناول البطاطس. تنمو هذه المصابيح عادةً تحت الأرض وتتكاثر نباتيًا. لكن تناول الكثير من البطاطس يمكن أن يكون له عواقب سلبية على صحتنا. اكتشف الباحثون الآن أن تناول الكثير من البطاطس يمكن أن يساعدنا في تطوير خطر أعلى لارتفاع ضغط الدم.

هل ترفع البطاطس ضغط الدم وهل يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم؟ يحاول علماء من مستشفى بريغهام ومستشفى النساء الآن في دراستهم معرفة آثار استهلاك البطاطس على ضغط الدم لدينا. نشر الخبراء نتائجهم في المجلة الطبية البريطانية (BMJ).

زادت مخاطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة أحد عشر بالمائة
كانت البطاطا جزءًا من النظام الغذائي لكثير من الناس لفترة طويلة. الدرنات غير مكلفة ولذيذة. ولكن هل البطاطس صحية أيضًا ، أم أنها تضر بصحتنا؟ يحاول العلماء الآن الإجابة عن هذا السؤال ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا البطاطس أربع مرات على الأقل في الأسبوع كانوا أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 11٪. بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أن استبدال حصة يومية من البطاطس (سواء كانت مطبوخة أو مقلية أو مهروسة) مع حصة من الخضار قلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنحو سبعة بالمائة.

فحصت الدراسة البيانات من 187000 شخص
وأوضح معدو الدراسة أن البطاطس هي مفارقة لأنها ، من ناحية ، تحتوي على مستوى عال من الكالسيوم ، والذي يؤدي كمعدن إلى انخفاض ضغط الدم ، ومن ناحية أخرى ، يحتوي على مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بسرعة عند استهلاكه. ومع ذلك ، لم تجر حتى الآن أي دراسات حول آثار استهلاك البطاطس على المدى الطويل على صحتنا. قام الباحثون بتحليل بيانات من أكثر من عشرين عامًا لدراستهم. خلال هذا الوقت ، تم فحص أكثر من 187000 رجل وامرأة. لم يلاحظ أي من المشاركين ارتفاع ضغط الدم في بداية الدراسة ، كما يوضح المؤلف الرئيسي د. ليا بورجي من مستشفى بريغام ومستشفى النساء في بوسطن. كان على الأشخاص استخدام استبيانات لوصف عدد المرات التي يستهلكون فيها أطعمة معينة كل أربع سنوات. تم تصنيف البطاطس إلى ثلاث فئات مختلفة: البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والبطاطس العادية التي تم طهيها أو خبزها أو طحنها ، يضيف د. تمت إضافة Borgi.

لم تجد الدراسة زيادة في خطر ارتفاع ضغط الدم من رقائق البطاطس
يقول الخبراء إن تناول كميات كبيرة من البطاطس ، سواء كانت مطبوخة أو مخبوزة أو مهروسة أو مقلية ، يمكن أن يترافق مع زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. ينطبق هذا على كل من النساء والرجال. ومن المثير للاهتمام أن الأطباء لم يتمكنوا من إقامة علاقة بين استهلاك رقائق البطاطس وخطر ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، كان أحد قيود الدراسة أنه كان على جميع المشاركين تسجيل وتسجيل ضغط الدم واستهلاك البطاطس. على سبيل المثال ، كان الأشخاص الذين تم اختبارهم قادرين على نسيان ما تناولوه أو لم يوثقوا طعامهم بدقة كافية ، كما يوضح الخبراء. من حيث المبدأ ، فإن النتائج هي دليل واضح على العلاقة بين استهلاك البطاطا وضغط الدم. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: قصة الدكتور بيرج الصادمة في ندوة خاصة يعطي فيها خلاصة علمه